在武汉西北角，有一汪泉水沉在井底，比这座城市的建城史还要古老。
伸手探入水面，凉意从指尖直冲掌心。井底沉着两根暗红色的沉香木，据说与上古治水传说有关，至今没人能确切说清它们的来历。这口井叫柏泉古井，位于武汉市东西湖区柏泉古镇，距市中心仅十七公里，开车不到一小时就能抵达。奇怪的是，井水水面始终高于旁边那口月塘，无论汛期还是枯季，纹丝不动，仿佛时间在地下停住了脚步。
殷商遗韵
柏泉古镇，古称茅庙集，殷商时期便有聚落雏形，与江对岸的盘龙城互为姊妹市，明清时期更是商贾云集。当年的柏泉山与盘龙屯兵城隔河相望，每天清晨卸货的渔船沿府河而上，鱼虾稻米的吆喝声能传到汉口镇的老街。如今走进修缮一新的茅庙集主街，八百米的青石板路面铺成弧形，两侧荆楚风格的青砖墙连绵起伏。沿街老宅门前的石墩、墙角的石磨盘，磨面已被岁月磨得光滑，那是上一代人留下的生活痕迹。
烟火日常
从南边进入茅庙集的主街，人流稀疏，阳光斜斜地铺在路面上。沿街老人搬出竹椅，坐在老槐树的阴影里，或下棋，或有一搭没一搭地闲聊。街边的铺子卖的是油盐酱醋，没有招牌和喇叭揽客。府河在古镇北侧静静流过，河道宽阔，沙洲上偶有水鸟起落。空气里带着一股湿润的水草气息，与河湖密布的地理环境相吻合。沿主街往镇子深处走，有时会意外发现还在运作的老油坊。古镇内外，水塘与村道交织，行走在老街的青石板上，耳边始终能听到不远处的流水声。这里的时间感比外面慢半拍，外来人走进来，很容易找到一种松弛下来的节奏。
山水相依
杜公湖省级湿地公园坐落在古镇南侧，是府河流域重要的生态屏障。从景德寺出发，沿环山路向南步行约四十分钟，便能抵达湿地边缘的小路。这段路穿过一片水杉林，树木挺立水中，倒影将水面染成深绿。出树林时视野骤然开阔，脚下是一片开阔的湖面，水草顺着风势轻轻摇摆。走到湖边凉亭处坐下来，清风从水面吹来，带着淡淡的芦苇青涩味，耳边是水鸟拍翅起落的声响。在环山路靠河弯处拍照，视野纵深最佳，取景框里能同时收进河面、岸边老街建筑与远山轮廓，午后逆光拍摄河面粼粼波光最有味道。
鱼米滋味
柏泉人把这句话实践得彻底。古镇地处东西湖平原，湖泊星罗棋布，家家户户的屋前塘边都养着鱼。冬季走进老街，几乎每家门前都挂着腊鱼，鱼身被风得微微发硬，散发出咸鲜的盐香。说起最地道的柏泉味道，腊鱼算一道——将鲜鱼以盐腌入味，趁着冬日暖阳晒上数日，鱼肉紧实泛红，泛着微微的油光。蒸制时铺上糍辣椒和糯米粉丝，鱼肉雪白嫩滑，入口咸香中透着一丝辣意，细嚼时带着鱼鲜特有的甘甜，越吃越停不下来。另一道不可不提的是柏泉板鸭，选取本地湖养麻鸭，以柏泉老法腌制风干，鸭肉紧致而透着一股湖乡的清香，蒸熟后汤汁清亮，冬日里配一碗白粥最为熨帖。还有一样：柏泉绿茶，曾是上世纪七八十年代东西湖人的日常口粮茶，如今在古镇周边仍有茶园出产，茶汤清亮，入口有回甘。想在柏泉吃得地道，找老街两侧的民居巷弄，而不是入口处的商业铺面，避开仿古街区的连锁小吃，找那种门口摆着藤椅竹篮的小摊，大概率能碰到本地居民日常光顾的老味道。
抵达指南
景德寺是古镇范围内最有分量的历史建筑，南边便是月塘和柏泉古井。沿环山路向南，景德寺前有公共停车场，场地为碎石硬化路面，停车位有限。环山路为双向两车道，路况平整，坡度平缓，弯道半径大，新手司机也能轻松驾驭。自驾从武汉出发，走外环线或临空港大道北行，出东西湖收费站后沿环山路向北直行即到。镇内各景点相距不远，沿主街步行即可从南端的茅庙集走到北端的古井，全程约半小时。古镇内农家有食宿接待，食宿条件较为基础，适合想在古镇多待半天的自驾游客。古镇西南方向约十分钟车程，是杜公湖省级湿地公园，湖泊与湿地相连，候鸟季节能看到成群的水鸟在浅滩栖息，适合安排半天时间沿环湖栈道走走。如果时间充裕，还可一路串联府河沿线的老码头遗址，从古镇出发沿府河北岸公路向东行驶约二十分钟，能看到河滩上的旧石阶和老柳树，这段路游客极少，沿途只有风声和水声。
泉声未远
离开时，车窗外的府河水面泛着夕光，一闪而过。那口古井在脑海中沉得很深，伸手探入井水那一刻的凉意，让人想起这座城市的来路。
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