清晨六点半,巫水河面还笼着一层薄雾。船篙点破水面,撑出一位挑担的老农,木桶里盛着刚砍的冬笋。河滩上的青石板被露水濡湿,倒映出三面山影。村口那棵老樟树,树皮皲裂如老人手背,枝丫伸过青瓦屋脊,几只早起的麻雀在枝头跳来跳去。顺着石板路往里走,木门半掩的那户,瓦檐下挂着几串红椒,门槛上磨出的凹痕深浅不一,那是几代人进进出出留下的。比起那些闻名遐迩的古镇,这里没有叫卖声,没有统一的招牌,只有鸡鸣声从某处院落传来,混着远处巫水流过的声响。
山环水抱的千年古村
高椅古村藏在雪峰山南麓的褶皱里,南宋时期杨再思后裔溯水而上,在此落脚。七百多年过去,村民仍在祖辈留下的屋檐下生活。村中建筑以”五通庙”为中心,104栋明清老宅呈梅花状向外辐射,巷道与封闭式庭院交错排列,走进去像进了迷宫。最奇特的是那口老鱼塘——左边养的是红色观赏鲤,右边养的是食用草鱼,两个鱼塘至今仍与村内明代铺设的排水暗渠连通,一下大雨,雨水从鱼塘溢出,顺着暗渠穿过青石板路面,汇入巫水河。站在高处看,整个村寨三山合抱,一水绕流,地形正如一把太师椅,”高椅”二字名副其实。
老街上的旧时光
从村口往里走,约三百米的青石板老街两侧,全是木质结构的瓦房。马头墙黛色斑驳,风火墙上长着一蓬野草,在晨风里轻轻摇晃。墙根下的苔藓墨绿,蔓延到门槛石缝里;有些门板上漆皮卷起,露出底下灰白的木纹。巷子很窄,两侧的屋檐几乎要搭在一起,抬头只看见窄窄的一线天光。走到午后,各家各户开始做午饭,炒菜的油烟味从门缝里飘出来,混着柴火燃烧的焦香。隔壁院子里传来老人劈柴的声音,斧头砍下去,柴火一分为二,清脆的声响在巷子里回荡。村道上偶尔走过挑水的村民,扁担吱呀作响,水桶里的水晃出几点,洇湿了石板路面。
从村口到后山的徒步路线
出老街往北,沿一条碎石小路往山上走,约二十分钟便到村后茶山。脚下是松针铺成的软土,踩上去窸窣作响,空气里弥漫着松脂和泥土混合的气味。走到半山腰的凉亭,回头望去,整个村寨尽收眼底:灰瓦层层叠叠,鱼塘泛着微光,巫水河像一条灰白的带子从山脚绕过。再往上走十分钟,有一片野生竹林,风穿过竹叶,沙沙声不绝于耳。竹林尽头是一处断崖,崖下是幽深的山谷,雨后常有雾气从谷底升起,半遮半掩地挡住远处的山峦。
灶台上的侗家味道
高椅古村的灶台上,酸、辣、香是三个绕不开的字。最值得坐下来尝的是会同血鸭——鸭血要趁热淋入锅中,快速翻炒,让每一片鸭肉都裹上一层深红的血色,再下姜丝、蒜苗和干辣椒,鸭血的嫩滑和鸭肉的紧实一起在舌尖化开,姜的辛辣和辣椒的香在齿间碰撞,最地道的吃法是就着一碗白米饭,鸭汤拌饭能多吃半碗。板栗炖猪脚是另一道镇村菜,猪脚炖到骨肉将脱,板栗早已吸饱了肉汤,变得绵软起沙,筷子一戳就碎。火塘腊肉挂在灶台上方,常年被柴火烟熏,表面结成一层黑亮的油壳,吃时切下一块,在米饭上蒸熟,肥肉部分晶莹透明,瘦肉部分呈琥珀色,咸香中带着一丝松木的烟熏味。此外还有滩螺和河鱼,都是当天从巫水河里捞的,拿来炒酸椒或做酸汤,各有各的鲜。
旅行攻略
高椅古村位于湖南省怀化市会同县高椅乡,自驾车可直接导航”高椅古村”,从会同县城出发走省道约四十分钟,沿途山路弯道多,注意会车。村口有一片空地可以停车,地面为碎石硬底,雨季需注意低洼处积水。镇上有多家农家乐提供食宿接待,房屋为木质结构老宅改建,房间干净整洁,能尝到村民自己做的家常菜,住宿不含早餐,需提前和店家说明。高椅古村面积不大,走马观花两小时足够,但村中巷道纵横,要看全104栋老宅至少需要半天时间。若时间充裕,可从高椅沿巫水河往南走约半小时车程,去相邻的坪村,那里有连片的明清古民居群,同样没有门票,游客极少。
山中旧梦
当你沿着巫水河走进这片三山合抱的村落,你会明白为什么七百年来杨氏后人不愿离开。那些明代的老宅仍在为今人遮风挡雨,那些青石板路上还留着祖辈的脚印,那些灶台上的烟火气从未断过——时间在高椅古村走得格外慢,慢到你可以坐下来,听一听风穿过马头墙的声音,看一看鱼塘里倒映的老宅轮廓,在一碗侗家腊肉的香气里,度过一个没有手机信号的下午。
「更多详情:请将柒言智能社交对讲机调频至6010车友频道询问当地柒言台友。」



